PADANG – Gubernur Sumatera Barat diwakili Kepala Dinas Kebudayaan Drs Syaefullah, membuka secara resmi Festival Kuliner Sumatera Barat bertempat di GOR H.Agus Salim, Sabtu (26/3/2022)
Ketua Panitia Wudi Hamdani dalam laporannya mengatakan, festival kuliner Sumatera Barat diadakan dalam rangka menghidupkan kembali kuliner khas Sumatera Barat yang sudah hampir terlupakan, seperti lompong sagu, lamang Sarikayo, dan lain-lain sebagainya, ujar ketua panitia ini.
Festival Kuliner Sumatera Barat termasuk salah satu acara festival kuliner yang selalu dinanti penikmat hidangan otentik Sumatera Barat. Festival sengaja digelar di tengah keramaian agar masyarakat bisa mudah mengakses lokasi tempat dilaksanakannya festival nantinya.
Festival kuliner ini digelar PT Pos Indonesia Tbk. berkolaborasi dengan Randang JMK, Perempuan Wirausaha, PT Semen Padang, Bank Nagari, dan sponsor lainnya. Acara ini digelar juga dalam rangka menyambut datangnya bulan suci Ramadhan 1444 H.
Di hari pertama, peresmian Festival Kuliner Sumatera Barat 2022 dihadiri oleh Kepala Dinas Koperasi UMKM Sumatera Barat Nazwir, Kepala Dinas Pariwisata Sumbar, Kepala Perwakilan Bank Indonesia, Kepala Cabang Bank Nagari, Kepala Cabang BTN, perwakilan Gojek dan undangan lainnya.
Selanjutnya, Festival Kuliner Sumatera Barat resmi dibuka dengan prosesi pemukulan gendang oleh Kepala Dinas Kebudayaan Drs Syaefullah dengan didampingi seluruh pejabat yang hadir. “Kami sungguh bangga, berkat kolaborasi yang terjalin dengan baik selama ini dengan berbagai pihak, sehingga kami diberikan kepercayaan menjadi Presenting Partner pemerintah untuk memperkenalkan kuliner Sumatera Barat” ujar Ketua Panitia Wudi.
Pada Festival Kuliner Sumatera Barat ada 120 peserta yang mengirimkan sampel makanan, akan tetapi yang berhasil masuk babak final hanya 18 peserta. Sementara untuk pelaku usaha yang membuka stand di arena Festival sebanyak 60 UMKM se Sumatera Barat
Dengan tetap mematuhi protokol kesehatan, para pengunjung terlihat tertib melakukan registrasi hingga pemesanan makanan, yang seluruhnya dilakukan secara langsung di lokasi festival. Mereka juga dapat dengan nyaman menikmati kelezatan aneka kuliner yang ada di dalam area makan yang luas dan berjarak aman.
Drs Syaefullah dan Kadis Koperasi UMKM Nazwir menyempatkan diri untuk berkeliling melihat stand UMKM yang menjual berbagai aneka makanan produksi mereka sendiri. Di tengah kunjungannya, Syaefullah menyampaikan bahwa ia berharap acara ini dapat membantu membangkitkan perekonomian serta membuka peluang usaha dan lapangan kerja seluas- luasnya.
Sapto
